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新平“磨盘宴”宴请万千游客
[ 玉溪旅游网   发布时间:2018-03-19    来源:   点击: ]

“千桌万人磨盘宴” 记者 潘泉 摄
“千桌万人磨盘宴” 记者 潘泉 摄

阳春三月,处处是风景,3月17日,一年一度的新平“千桌万人磨盘宴”再次开席,上万游客齐聚新平县城民族广场,赏花景、品花宴、吃花酒、唱酒歌,尽享舌尖上的新平带来的味蕾体验。

十大碗尽显新平特色饮食文化

今年的“千桌万人磨盘宴”于下午5点半开席,5点不到,广场上已摆满了1100张桌子,人头攒动、热闹不已。身穿民族服饰的工作人员忙碌着,将可口的饭菜端上桌;来自四川、贵州、昆明、红河、玉溪等地的游客们纷纷行走在广场上,或赏花,或观景,或拍照留念,个个脸上皆是笑容。

5点半不到,广场上已座无虚席,游客们坐在铺满青松毛的餐桌前,头顶是飞舞的樱花,眼前是香味四溢的美食,戛洒牛汤锅、牛干巴、腌菜炒肉、咸鸭蛋、炒棠梨花、炒包菜、白切鸭肉等特色菜品,包含着新平彝族、傣族、汉族的不同饮食文化,除了十大碗,席上还送上了新平老腌菜、萨琪玛等特色食品。

时间一到,游客们纷纷拿起筷子,品尝这十大碗味道特别的美食。欢乐的气氛中,新平彝家祝酒歌响彻席间,引得游客纷纷放下碗筷聆听,歌声中,歌手与游客们一起举起手中的酒杯,将现场气氛点燃。

边吃饭边看表演,游客们“心服口服”

一边吃饭,一边大口吃肉大碗喝酒,同时还能赏花、看民俗表演,这大概是“千桌万人磨盘宴”最令人惬意的地方了。

开席的同时,舞台上的表演也瞬间开启。在震耳的音乐声中,开场曲《欢迎你到新平来》率先登场,欢乐的歌曲瞬间吸引了游客们的视线;紧接着,新平县花腰傣民族文化艺术团为全场带来了开场舞《烟盒乐》,充满节奏的舞蹈,欢快灵动,体现了花腰傣民族天真烂漫的性格,也表达了他们对四面八方游客的热烈欢迎;歌手杨增平独唱的新平小调,独具民族风韵的欢快曲调与1万多游客的碗筷齐鸣,营造出了一片欢腾的景象,颇有特色;新平小调结束后,柔美的舞蹈《新平唻咯嗦》与强烈的祝酒歌《一口闷,一口干》先后登场,让游客们在柔情与激情里自由转换。

“这个磨盘宴气氛相当好,我们从来没有跟1万多人一起吃过饭,那么多人坐在一起,吃吃喝喝,还能看表演,相当开心,还是可以的。”来自红河建水的游客李晓明连连竖起大拇指。

“千桌万人磨盘宴”,让更多人走进新平

据新平县旅游发展局副局长何永进介绍,“千桌万人磨盘宴”为新平的特色宴席,从2005年开始每年3月份举办一次。近年来,随着新平旅游业的发展,“千桌万人磨盘宴”逐渐为人们所知,今年的宴席从3月6日开始接受游客预订,三天内,宴席已全部订满。何永进说:“每年3月初,我们会联系多个省、市、县级媒体进行相关报道,活动内容、活动时间、活动地点都会同时发布,宴席及县城内各大小酒店也开始接受预订,游客可以通过电话和网络两种方式预订,活动地点都是在新平民族广场,游客进了新平县城只需沿新平大道直走五六百米就到了,希望明年有更多的游客到我们新平来玩!”

据悉,2010年新平“千桌万人磨盘宴”已通过中国世界纪录协会认证,同一时间、同一地点,在1136张桌子上11360人一起用餐,创中国世界纪录协会——规模最大的宴席世界纪录。(玉溪日报记者 何超)

编辑:禹露
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